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材料
& S# s! E/ d; b/ V3 G: L冷水.....300㏄
% D+ G3 f; p* v4 j' A) Q# N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸.....3公克www2.tvboxnow.com- g" a3 a( q4 L! N
果凍粉.....15公克公仔箱論壇" W: Y9 V3 C" [
海藻糖a.....17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' `) i) b' i* f$ H$ T) X
檸檬酸納.....3公克www2.tvboxnow.com4 Q7 w2 [: Q4 h4 i/ g
麥芽糖.....200公克公仔箱論壇- C$ A8 A) H" P6 b. f/ g% m4 i
海藻糖b.....100公克3 t, N. k% ~6 Q) q% N
綠色奇異果.....900公克
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" H% B, F& h2 g- D8 ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ v* T$ X5 [ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。4 c, r& i& \# g2 N2 J
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。公仔箱論壇 [& d+ _8 a, \1 {( J
6 P7 l R* B6 r4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。www2.tvboxnow.com+ u+ M8 r' w! G0 \( v/ r
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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