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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


1 |6 _/ T9 b1 z! z材料A:tvb now,tvbnow,bttvb/ E" ~. c6 E2 e" I8 b5 }! ?
原味蘿蔔糕.....1斤
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材料B:www2.tvboxnow.com; h2 n4 Q0 V$ ^) k
肉絲.....4兩
% e* J9 c+ M: I; z% i9 r& n* T6 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....5朵+ w9 H4 |( l3 k' l/ L  j
蝦皮.....2大匙3 b) Q$ t8 n2 E- K1 h, Y
紅蘿蔔絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) o' I3 m- U  c! M; S# z

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5 A$ p' S+ x9 ]5 g; h5 o材料C:
6 M( G4 x5 s$ s* [6 \5 Q  v# r, Dtvb now,tvbnow,bttvb青蒜.....2支
0 {% T! h  e" I5 p# Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥絲..... 2支
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, E% E$ L/ l% d' M0 e3 F公仔箱論壇調味料A:
& l% K* K. B, Z/ H& e* Kwww2.tvboxnow.com鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* O- b7 ?, j  d, v8 p. j) h
高湯.....8杯
( E3 F. ~* r1 a8 `- T+ P! v! _5 Etvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  i1 R- l- i/ g+ P/ D1 ~$ t/ q
白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# p+ `6 F* m/ f0 Q4 Y8 I/ q  |
柴魚味精.....1/3大匙
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1 X" ?8 ]3 H" _7 i/ F公仔箱論壇2 Z9 V+ z3 A9 {! v0 m' `% z  }( ?* j
調味料B:www2.tvboxnow.com9 E* U8 l, ^7 M" ^0 J
鹽.....適量
7 i% S7 A* ]* H) x! y香油.....適量( i; W: J0 v! d& T" m  d0 k2 n
太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 ?' }3 I9 g6 f4 j% w4 e. P' m
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作法
2 N* u6 v9 L4 ?+ C" h公仔箱論壇1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。" e9 f4 I5 Q8 F5 w% g

7 q3 \9 _" K5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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: p9 s; v2 J% U3 J7 a5 A# X" s2 g- v公仔箱論壇3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。
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