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材料
" O" ~# k. y3 Y8 S3 h4 c5 F水.....3000㏄& ]) x1 p, J# i
砂糖.....200公克
6 [' Y3 L1 L0 N公仔箱論壇山粉圓.....50公克
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作法
4 c! q8 P8 X6 `0 N2 wwww2.tvboxnow.com1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。! K8 L; S$ e* A
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。; _( s& i6 Z. o$ Z7 u: w
- [& b6 {! e5 K% L3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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