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水.....3000㏄
, n# q6 P# D5 ` I+ S6 V砂糖.....200公克
# T4 k& G- D7 d, ~7 ^" ?# U+ [公仔箱論壇山粉圓.....50公克
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5 Y7 ?0 C% T7 O2 v作法公仔箱論壇& B; o% T* r; J! _" g" N
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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! {, ^( ]5 k, O; `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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0 M. h1 }7 z7 O: l: \) A( q3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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