材料(2至4人用)www2.tvboxnow.com) `3 b, X1 m% ]# m: K
1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% {9 K. }2 ?
2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) m& R* K1 X) _$ o: p$ X
3.中型洋葱.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 J% P9 H$ Y- c
4.紅蘿蔔.....1/4個
( F j7 Q/ k- v5 _6 I5.大葱.....1/2 ~ 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' h7 h- Q* \, M/ ]
6.魚片.....1/2條
8 a, h% y6 M4 X4 A" Wwww2.tvboxnow.com7.油.....1湯匙公仔箱論壇" ]2 R' r" d$ m4 J- u
8.水牛芝士碎.....適量8 u6 S8 g2 j6 |- a
9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇/ q2 h3 L: l1 M1 H, F* v1 \% }
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb" x9 a! q8 z% t: ^0 l
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
3 `% U) j% E4 s# \0 o1 f8 k$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)www2.tvboxnow.com; f' T/ I' c& G( E1 [ Q7 n' I
3.茄汁.....1/2湯匙
- L. [' b5 I1 J7 y {. J& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙
. s. I9 t1 k' htvb now,tvbnow,bttvb5.豉油.....1湯匙
4 `4 O) l% i. ~2 b+ i, W7 w0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! F2 D4 s$ i, l; l
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# S8 [: P/ q# O6 ^6 Uwww2.tvboxnow.com做法# D. T. W) c Z& ^
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。www2.tvboxnow.com9 P- O( G( O& b0 z8 q
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇2 u" O' [5 Y2 \1 E3 l2 H
/ J5 x) V) W$ }1 _. wwww2.tvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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2 E6 N# |6 _( l( b: y) A! L% Z6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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