材料(2至4人用)
% u1 l- J. P/ N) \# j1.韓國長條年糕.....半包約300克www2.tvboxnow.com u! p/ {; \) N, H' o1 u( D
2.水.....2量杯
( `8 r4 p! W+ a7 H$ iwww2.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個
7 ^1 ?7 O8 K& H7 ?' f4.紅蘿蔔.....1/4個
7 r' o' {3 D7 s0 b7 r5 s5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
3 W, W% q/ Z9 {" I5 ?. n6.魚片.....1/2條3 P& o/ T4 a& d. H) @# C9 m
7.油.....1湯匙
- F4 X X* Q' l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.水牛芝士碎.....適量公仔箱論壇5 p# p/ l) G# U7 H; C
9.水煮蛋.....1隻(可不用)
7 a" ]7 ^( s! E; Z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a. p' y, U1 S5 M+ q' }! ?6 a0 O7 w$ |
# f" t: x7 n. U, N醬汁材料
7 ]4 Z' n. j7 l3 ~5 l: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
7 H" |( d, K( b: q2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
6 t) \( r' c$ P9 e/ l1 Y公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
- d* H8 x/ ^! c3 W; [, i2 K4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 l# @6 U* R, g, w+ ^2 o
5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A Q) K9 L' ?2 {% \/ ^$ a5 I2 s4 O
6.糖.....1/2湯匙
) m! w W9 T- { p: Z* G! C公仔箱論壇: j* p0 D% S8 g& }' |
- Q, O" d0 w* u2 D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' F8 b% _$ X8 W% c
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
& \8 D& v7 V: g2 |" i w7 p9 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ n# W* Q5 t# Q9 ~. {. D+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
6 B/ N, U2 J/ H7 btvb now,tvbnow,bttvb
8 ?# F3 L" ?7 L3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。www2.tvboxnow.com# l8 `( D7 _1 |- v! E- P* @
6 r M+ z6 ~4 J5 u: i) r3 I. m4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。www2.tvboxnow.com. }) l5 ` l3 J' }3 k" x
公仔箱論壇4 [9 h' X" G: |$ v' I, |, t6 w4 L
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
- ]% |4 H! x4 K+ e. p
: k: a: e) E" B! R+ p- o9 `) A1 M6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
& V! m$ \# |/ w9 M' f% n
7 Y5 |$ b7 u* o) {+ u; P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 