材料(2至4人用)
6 a4 _/ n+ t; }+ {% q& o公仔箱論壇1.韓國長條年糕.....半包約300克) W+ P# D6 Q8 |
2.水.....2量杯
6 r5 {1 Y9 E4 ?3 X6 pwww2.tvboxnow.com3.中型洋葱.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' t1 T4 Y' T" q& M
4.紅蘿蔔.....1/4個公仔箱論壇: `5 @/ j5 @1 Z
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
7 j( {+ P8 U7 w/ E% N! T: i; D4 I2 {6.魚片.....1/2條7 C1 |' m# X1 v" o
7.油.....1湯匙公仔箱論壇. b4 o5 m! q, T; J
8.水牛芝士碎.....適量
/ e: e6 T5 D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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醬汁材料
5 v2 \- |0 O* ^2 q* Z1 C1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
4 M" p9 u) B8 H! ]# E2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
* r+ ?+ B; O; D) J/ y. z% e4 otvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁.....1/2湯匙
9 L; D {% b5 h9 V! y1 X4.蒜茸.....1/2湯匙: e4 ~0 \. t" b0 W9 z. @$ ?# [6 A1 l$ G
5.豉油.....1湯匙
) y6 x0 t4 p8 U1 D3 Wwww2.tvboxnow.com6.糖.....1/2湯匙
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做法
. q$ F+ Z T$ R" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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7 {6 V- Z) `6 N9 G( [6 dwww2.tvboxnow.com4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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( d9 L2 U' Q* M* ^1 Z/ g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
1 c J3 {7 P# a b" q: b+ o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. {+ o! {( r8 h) M- S/ n. P
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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