材料(2至4人用)
, K1 i& v/ i/ Z, f( X5 Owww2.tvboxnow.com1.韓國長條年糕.....半包約300克www2.tvboxnow.com- N+ V( @+ Y) F1 {0 I
2.水.....2量杯www2.tvboxnow.com) [: p: Z7 H1 k( }
3.中型洋葱.....1/2個
. `' E0 K3 D3 M9 D/ l/ r1 Z4.紅蘿蔔.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 v0 o2 Y& ]: V5 o- I
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
# z7 c- _( ^; Y2 {7 `6 J6.魚片.....1/2條公仔箱論壇0 l& I1 j+ h3 i$ r6 ?, B2 {
7.油.....1湯匙
) ~& `# M' b$ a8.水牛芝士碎.....適量
$ J2 u; n( q8 f. P- n9.水煮蛋.....1隻(可不用)公仔箱論壇8 A& h7 g7 M/ l0 T2 c
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2 r6 w+ t4 `/ X* E' `9 W) W4 r公仔箱論壇醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 y3 v) ~9 N* p* I
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
# X6 ?0 w- E5 l! ~* ~ n" {公仔箱論壇2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
* f8 g4 S/ I) ?$ q' B' {公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
4 h8 |5 Q/ z& O" L& L4 f- \- l7 V3 \公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, o7 G! f) w, i3 j# D$ H* Y7 W
5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 g6 U/ I+ F7 E; e" b: f1 \. b
6.糖.....1/2湯匙www2.tvboxnow.com8 r- i, v* S1 a& `
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# _5 A0 Q6 m) X2 u9 Q公仔箱論壇做法
- t5 M0 G; v/ G# Q1 d1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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9 Y9 p$ n: v+ P+ U. f3 l1 A& [2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 q: Y0 t/ r0 L0 G7 a
: x" ]6 a6 k3 l; x3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。公仔箱論壇 d M" y, {5 U
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4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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- C" I+ h% V' f5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。公仔箱論壇* d: _7 t! u8 B* F, A& g9 k% C
" s% x4 f- A0 H. H/ a6 l6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ I* ?, Z5 n6 E" p( @/ d i8 j4 X! H
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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