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[中式食譜] 雞米花


; O; b' B$ n  M- I# ?! _  b材料
$ [* @5 v- ]" R8 i2 w1 s; p雞蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' k" c; O) p! R
雞柳.....4條
7 \; ^$ \; L0 F" U3 K* b米酒.....30cc
: x3 c3 j, ]! q/ A胡椒鹽.....適量
5 K& q! L: ^! P+ f3 I! Swww2.tvboxnow.com脆炸粉.....2大匙
6 J' r( p: w5 S9 Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙
7 U  Y# l. z6 Y3 n( G/ A- fwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....5大匙www2.tvboxnow.com3 Z' Q0 ~) r7 Y; I6 t' c: ?
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. M- ?! q+ C1 Z* e' z1 K3 \: Qwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( B4 j- ~4 w
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。% W2 a  E& g% Z  |; ], f3 P: G, G
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O+ [$ n. r: }% q

0 @7 @+ T9 _# e3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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8 d0 H/ u! f3 j, W6 V2 H公仔箱論壇4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
+ a- J: r6 Y# m5 N5 awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ O- }1 I+ j
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