材料（四人份量）
. ~5 z+ ]! J; x西洋菜：1/4棵
, S+ @5 \; V, a0 ^西芹：半斤
( G7 M' A/ c, mwww2.tvboxnow.com茴香：1個
; |9 ~" M( J, U0 q! f4 F5 `& r洋葱：1個
. w2 s/ G5 y5 z" A6 }www2.tvboxnow.com高湯或水：2.5公升
' z0 `' {3 i: V* R& M5 p忌廉：400毫升www2.tvboxnow.com) L& o' k" L( A) C3 p% l6 N/ U
牛油、麵粉：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) w% z- g, n0 @. ~/ H# p( U
胡椒粉、鹽：適量
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做法：公仔箱論壇& J" p7 _5 s" c2 g" F
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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5 b! ~' U6 g; {6 x/ j. H6 \: j公仔箱論壇4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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- J' g( H A3 w; e3 L0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J% F5 N, }/ ?5 c3 d
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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