8 U! ~, {% E; E# Q" {8 }# m# Z; _材料
, f1 Z7 o2 ^1 f' b* ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/2個www2.tvboxnow.com) ^/ |5 C ~5 ], `/ }+ C
春捲皮.....4張& l4 l/ i& j; O% ]$ ~. N! k
草蝦仁.....300gwww2.tvboxnow.com: o e. _ e5 m" d! E% |4 z
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調味料
# a" M7 ^# F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
/ z" `" W1 M7 A6 K白胡椒粉.....1/2茶匙6 P6 t# [( x, l( H# @( ], I* z
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醬料：
6 M/ P% U3 Y# f9 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬.....2大匙www2.tvboxnow.com+ X. b6 P0 h: i4 m7 t; W: E
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公仔箱論壇! g D) v2 e6 T. f+ h
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& p. v9 B6 J4 v; Y0 I
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。公仔箱論壇: P) R7 r/ P2 }% I) b
( q3 i: S3 k+ M9 _2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。公仔箱論壇5 A. D3 f- R# k
. Q" V; x* P8 k+ Ewww2.tvboxnow.com3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
5 |+ ~5 \# K" m2 `) f; X' L! z% mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) |7 {. R. h! t7 O9 m
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。2 _$ Z$ r& t# ^/ o! c) s$ G
* o. ?/ B D, A2 z; B( d# wwww2.tvboxnow.com5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。9 |" C' K; X! F- X& t; V
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6. 用厚刀拍打成扁狀。0 }4 k2 k/ h2 K' L) U1 Z* j. L' ]
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb9 }# ~( w6 G/ J$ O1 f8 g
4 x, r. C0 f2 ?www2.tvboxnow.com8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
* S4 P, v' i" V6 Q3 N' ?+ }4 \( |# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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