2 P8 E4 a, D. t- C9 b材料公仔箱論壇1 j; \' F q) u+ i
蛋白.....1/2個www2.tvboxnow.com) j- @' W2 P) h! _& q
春捲皮.....4張www2.tvboxnow.com; a/ {, X/ d2 C$ a s
草蝦仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# I- h: z/ Z# J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ M* \/ z: _ E/ {+ @4 R
鹽.....1/4茶匙7 u' Z5 o) K M6 d9 S# G8 d/ w
白胡椒粉.....1/2茶匙
! k; t1 _( \5 L8 V$ r) g: D公仔箱論壇4 U0 ~8 e, T# [. b5 A$ a8 Z
1 o7 S+ T$ f: Otvb now,tvbnow,bttvb醬料：
& ]5 O' u! b! Q+ q9 s梅子醬.....2大匙
* m, `0 o( d% J z# X: ftvb now,tvbnow,bttvb7 r. X+ n* E/ Q- C6 g1 i% q
3 M: u# \& ?% E0 U作法
% O3 r" Q1 i0 T( s1 @www2.tvboxnow.com1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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* C& a6 W0 D0 k2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
6 f, `' a$ r; H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^2 ~8 O1 U6 O6 K% I6 T! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。4 k @7 h8 I2 p; p; G: j
: r# K6 \, D; ^: ?4 T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V7 ~. p( e' ]& @3 w; `" v# g1 |
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。4 M# c1 L. R3 I0 E2 n3 ] k
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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. n+ s( w% H5 I& r7 A3 J8 r7 x7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。' [9 k' U* {2 x0 C2 n
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb; `1 e0 n) y/ H- s6 J1 I! M
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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