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材料A：
/ Y3 X, o+ |# C4 w/ d+ X4 ]鹽.....10克
5 [) T* u& H' e; G: w6 ]; r$ A+ W公仔箱論壇奶粉.....20克5 B7 h3 i) B. u/ P( _& D4 \' p8 f2 @
蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb* U) n- p) x5 I5 T) n
清水.....320克
& X0 o3 j! F, h* T) R) U S" O$ Dwww2.tvboxnow.com酵母粉.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 t1 Z G7 I5 l
高筋麵粉.....250克公仔箱論壇, l$ Y* T, p" h2 O$ d
全麥麵粉.....250克www2.tvboxnow.com7 q' I( y0 i* j; w
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4 o7 Q3 v& R( z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
1 Z; ~' a% S6 F' I* X牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb" g, u4 V! v2 Y' D3 r1 C, l
www2.tvboxnow.com3 h' f" f4 j6 E
+ B5 c0 K3 M, Q- t: u' f" Itvb now,tvbnow,bttvb餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% Y& H- ?3 m
核桃.....50克
5 I0 j% b3 V$ s Z' F葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& r+ F; n; p1 K! J
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公仔箱論壇5 M! I, v% K1 O& r8 I c" l
做法- d! U* d. q+ z; y" R! P, u, f
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- |2 u% m; v* y( Q2 Q
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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