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鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 |9 h$ I" [* k8 z
奶粉.....20克
% E3 o y% S3 J8 z- K蜜糖.....15克公仔箱論壇7 A6 g$ F( n+ F/ @6 z
清水.....320克
: `& y& q4 n. y. b4 e! t/ R! B% vwww2.tvboxnow.com酵母粉.....5克
' R/ M; p v8 M) Z2 r公仔箱論壇高筋麵粉.....250克公仔箱論壇; n" M& k3 j M! ^2 h
全麥麵粉.....250克" ~3 I" K, j( F/ o
8 u& g' p- S- b( T3 A" C2 i6 h公仔箱論壇, w K6 M/ b! e8 o& d; M; \0 g* B+ l
材料B：
$ R6 y$ H5 Q" y7 P" @公仔箱論壇牛油.....30克
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餡料：
9 o1 k& F6 i9 n4 z* I核桃.....50克
% ~3 _$ @2 u7 _/ ^公仔箱論壇葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)" P5 F, u7 I" J, z+ X6 a
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做法公仔箱論壇) r1 [( z! B( t, x
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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; |" p3 r5 p* E2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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