% W4 f9 g+ t7 t6 _4 R% c; lwww2.tvboxnow.com材料: q4 ^! J7 C1 {+ z2 v; s" H
鹽.....1湯匙www2.tvboxnow.com* v5 l+ x0 U) c/ c5 n( F" M
馬鈴薯.....2個5 w" D/ E0 W9 W1 H
橄欖油.....1茶匙# d' `! }0 D* S+ D
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做法
! \/ |- m; N. o. Q9 D1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb p1 A1 x2 x$ ^/ {4 b
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。" r- E, Z# [! a) C! H5 L1 T& [
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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