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材料公仔箱論壇5 m3 [) B9 q" ]3 A1 J5 H
蕃茄.....40公克
+ m1 D0 z" }& f9 o' H1 H b( vwww2.tvboxnow.com魚丸.....40公克+ c7 Z6 R- O# G; C2 f6 ^4 U
冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; Z% C/ u- X9 l$ ~8 K
牛柳.....260公克
! ]; J# k/ M5 j( }+ }* z% X3 s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克
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( Z/ x6 f8 o$ B, k公仔箱論壇公仔箱論壇 E7 A1 g b% ?7 `& P* W
辛香料：
% o7 I$ d& f5 f4 [- Y+ |- ^2 \www2.tvboxnow.com辣椒.....3公克
, j: x% u; u3 u3 p* o公仔箱論壇南薑.....8公克www2.tvboxnow.com7 Y W, O" g/ d% q6 K! x
檸檬葉.....5公克2 E$ u1 ~2 L0 J4 b
檸檬草.....15公克www2.tvboxnow.com4 k* h/ Q* Z; x/ u
西式牛骨高湯.....1300cc" n' z% C# D% l( ?9 Y
! K1 m4 C: J+ L, D: d0 t O# }$ O; ?
9 Y/ \7 \& }8 A
配料：
, s8 N5 Y4 D0 p5 a糖.....8公克
% c$ b' G- ^4 h2 L鹽.....6公克
' L" ?. Z( g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb" Z0 D, A6 H [/ V" R
% l" H t/ g1 g/ l) _4 R9 @www2.tvboxnow.com, G; e( o$ J" K) [# T$ C
調味料
6 \2 u1 d* p; D. [; ^檸檬汁.....8ccwww2.tvboxnow.com9 s s3 K6 U! y
香菜.....5公克
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作法
) [" X, O) o) R5 ~- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h4 I' b1 _! C2 {. @; H
公仔箱論壇/ C5 C* c6 l# E
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] A3 @! x: N
# e; [6 v0 P' ~6 e) D3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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. b5 _: a1 D6 Y4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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