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2 s$ e5 n, E4 F b材 料
, H3 e" a( K( B+ |5 p* H+ \公仔箱論壇芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩
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- Z% r7 y( r* z6 _% c7 ?7 W4 ]" w醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許. w- f, r2 `- Q, V0 C0 N
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙www2.tvboxnow.com3 c9 @; e4 x p* p) {. m
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做 法
) g# a" s3 T( s1 o' o% s; [: U# r公仔箱論壇1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。$ j" V/ B7 J7 g: i: |
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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3 z' i) ]* g' i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
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醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。公仔箱論壇2 K/ D) @; q" K1 z( W0 P; S
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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