材料:
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黃金粟米湯1罐
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; [& x3 h. S) v8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎250克
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+ b5 n& }3 C/ Bwww2.tvboxnow.com栗米100克
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& q* j! o) C |; z* a9 l2 B/ c6 P羅勒碎....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 k6 N# c, j e) ~- I; ~
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做法:www2.tvboxnow.com! W6 {2 [% _" T; k% H
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1.免治豬肉碎拌入醃料(生抽3茶匙、紹興酒1茶匙、薑汁1茶匙、生粉2茶匙、羅勒碎少許)順時針方向攪拌至起膠,備用。
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3 I4 ^0 ~; U; L, `' \6 Y& U4 x公仔箱論壇2.燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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; m7 u! g- X! y3.將金黃粟米湯及水份及調味料(鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙)煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb! k2 `9 N$ x3 ~4 N# N$ x" F
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(小貼士):
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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