材料及份量:
9 Z1 J9 G0 a) \# W2 [tvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯
~8 D+ Q& ~$ s, s: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 50毫升/ 1/4杯
, f n3 M% @7 M: C+ r麵粉 125毫升/ 1/2杯
+ ~% z2 |" O, n& p! c) w+ l公仔箱論壇蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, U$ W \& P6 l/ C; |
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$ s8 ^0 Q; J- t' N製法:* E2 ], [3 U4 @5 i4 S# E. ~; }
/ G2 |, O$ r% t1 B0 C# Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb, B8 \4 c. p! h; r, {
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。+ ?9 s3 ~4 Q1 t8 g: T) c1 r8 Y6 j* v* A
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。5 |3 s( W5 w. M! @' E1 A' i
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
2 b' L- N! g9 D0 V! M5 l4 j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
+ T( R5 a& P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
q1 f( v2 x2 N& ^8 M8 w7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
" @$ q' ]4 |9 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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