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特色：$ F9 C9 K* k, c( E5 M7 a
用鮮乳煮熟的米飯，充滿濃濃的奶香味，葡萄乾、蔓越梅的混拌，讓米飯看起來色澤金黃、口感有一點黏又不會太黏，非常爽口；如果想改以其他做法，可以將鮮乳和水，以1比1的比例浸泡白米，大約在8小時後，置於電鍋煮熟，即為帶著濃郁奶香的奶飯，這時可以搭配蔬菜丁或蝦仁等食材下去炒，製作出另一種口味的奶香炒飯。
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1 i- d9 @5 \* s1 ^0 y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
; ] h0 \) k O* F+ ^7 e& R鮮乳、白米、葡萄乾、蔓越梅、水、黃油、煉乳、砂糖。
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做法：www2.tvboxnow.com, z4 X" F Q/ [ V; _; ?
白米洗淨後泡水三十分鐘，瀝乾水分。9 n) w _* {/ S |( P# J2 ?( E+ ^, O
加入葡萄乾、蔓越梅與米拌勻。
( v- b' r! q& `, p/ U將鮮乳、水、黃油、煉乳、砂糖混合後，放進電鍋煮熟。 |
發表於 2008-6-9 05:52 PM
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