[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，, {1 q \& g- F- L, H
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，公仔箱論壇2 @' o6 E) b4 X: u# \
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 r. W/ C5 R# i# e/ Q, |
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。

雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」7 H8 _& H( k, O
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，* W/ |9 }. h7 @3 m, l4 h3 q, Q
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，tvb now,tvbnow,bttvb- d) l! v; ^; S9 i1 W
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，- p' m) x. L& n0 z; I
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
醋泡薑：健脾胃促消化( G+ ?7 Q# ?$ D8 q
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，www2.tvboxnow.com, a; @. {2 H% @3 s1 q6 A2 h
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，公仔箱論壇1 \% K: ^* c( H7 y# w& f
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。
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薑入涼菜：抑菌抗氧化5 T/ i" a4 V! }) y- _+ U1 C
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。tvb now,tvbnow,bttvb; U3 f/ z. z, ]2 C. w# j
生薑茶：抵抗空調病
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，www2.tvboxnow.com' A) W/ x6 z+ j. s
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。tvb now,tvbnow,bttvb/ z; e6 e& b; m. n% z

紅糖薑湯：緩解風寒感冒! B, X/ [' C( a
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，/ t: \6 y$ F; i. f/ P2 Y
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
感冒症狀很快就可獲得緩解。www2.tvboxnow.com" r# L' [: a* ~8 m

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ W* Y0 `1 X& w7 A
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2、口臭的人：
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

3、便秘的人：1 d8 A2 b9 \1 R; y' d$ ~0 ^
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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