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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 w; r4 {$ b/ E! c6 s2 l

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材料(二人份量)公仔箱論壇2 m7 C. @; S  y- L  @2 j
雞蛋
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2
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蔥花
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少許tvb now,tvbnow,bttvb+ @  u9 s/ D8 D2 g9 W8 R0 h  v
伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
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白糖
3 ~, A$ m0 f# a% n* K/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- N. C& B! D
日本米醋公仔箱論壇7 j7 C3 w& ^& T; w! n
半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙, X; {0 ^$ Z1 [( o
製作過程
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1.0 D3 {1 R, w0 T7 ~
把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內tvb now,tvbnow,bttvb* {1 @2 s# T" t, a2 ?
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. S! e# T! N/ s7 b% b

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公仔箱論壇8 g1 ]7 j2 I3 p- {
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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