班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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s$ Q* t& Z/ S5 Z公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.2 _" |! j+ W$ T: N+ y
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 z f$ p6 `3 _- _! q! {
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% v* K a7 _9 _4 P5 l% ]www2.tvboxnow.com | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。/ d' T. ~6 h: `3 O" W2 `9 e& U0 L' ]7 v
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
; H+ ` `! B0 u9 N2 R. V6 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb) ~! G8 j& \# f/ T" G# x1 r2 ?
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| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。% ^9 h2 t3 @9 F! A9 r# Z5 u
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希望您地回應吓啦
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* u, u. z/ R/ }7 r% u( m9 z* i$ d[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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