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份 量 ： 3 人tvb now,tvbnow,bttvb1 f% }8 i1 w8 K8 m9 Y! Z
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材 料公仔箱論壇; k2 H& h0 n# V' U# w% Y/ U
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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( N `% Z/ b/ M9 Z. y) Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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" R r! W1 L! e7 C公仔箱論壇2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb% {( i+ ~3 O+ n3 d
6 o, B5 |4 d* Y3 f$ P, @3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。
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( ~$ ~) s* M0 J, s# J# V公仔箱論壇貼 士6 @$ f3 Z: |9 T+ G, b; _4 x) U/ w
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。 |
發表於 2008-6-15 12:50 AM
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