【材 料】
7 c% B$ L* J# y熟麵 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 Z, g3 ?& J
白蘿蔔 150公克
) p% r/ q; u2 \6 l2 J: T! h薑 30公克 * o, r5 q4 y5 }) @+ y) }
柴魚片 5公克
; ?. B5 H& k) L5 p白芝麻 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n' A, z3 n3 q. [$ R4 o. _
海苔 1張
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【調味料】
$ q( p; a4 O! ]7 F2 e) l醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v( o- U6 ]2 z$ f4 P
白醋 1/2茶匙 : T( x# S* D# m2 \( m
糖 1茶匙
2 g+ O6 p' g9 L& l0 n鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- r* A1 S" `# w
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【做 法】
+ [$ w& h6 C3 U% g8 w4 {6 R! G/ q1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
% r8 Y) l/ i0 @ \ z5 E3 @! ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。4 V4 t! T. c" ^2 r( N ]# N
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E# z v8 U9 B6 j/ x* [: y/ c
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
. ~% S' J/ z4 E) {5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。: b ^" z& x6 B* Y- B& e; @
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。 |
發表於 2008-6-16 02:48 PM
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