本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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! _/ x! M* _) P. p- Y6 k4 q橄欖油 1湯匙
$ s2 Y9 i2 n; j' ^公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
8 Z3 Y$ t% n- Z( y# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
0 S) i( G. m0 h @" q- F黑胡椒 2湯匙
5 h) U1 ~1 H( R" R$ o意粉 1磅2 ^! w: |& L. \% w7 `- {7 L2 \# |4 e- |
蛋（打勻）4隻# p) L! q: D( t$ `( J8 K8 ^
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) R3 X9 R1 e4 S3 U' o8 g+ [- y- r. z
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
) s4 H M* j2 S% Owww2.tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。公仔箱論壇1 e5 M; h' ]3 A6 F4 n" i/ i
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 c( u3 X5 Y7 t4 I. G
4. 加入適量黑胡椒調味。4 W# M# ]2 B* }2 I) y0 D1 C
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。9 h9 L x- @" E8 I. X6 x @7 s
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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