燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ ~* X6 k0 Y5 j4 h
不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
! ~7 \/ n* q* R' p7 stvb now,tvbnow,bttvb現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。
' z- n0 Y- ~# d% `5 H將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，www2.tvboxnow.com1 I z7 i/ B/ i& ]
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
2 O& e2 z* {6 _+ H" L9 Q, Atvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
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網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，公仔箱論壇6 s# @; @" z. h, G+ N U
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，
' W+ u9 S! H" w/ D通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，tvb now,tvbnow,bttvb+ k* W, W7 H( N9 \5 n( O3 p
雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，
* f7 _ a# @8 }0 _' a& m7 `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ b. ^5 o4 N5 o( \, n
高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
6 |; B, }7 m) E8 Q" k' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。tvb now,tvbnow,bttvb% S8 j9 S- M3 L! L
1 u; F6 i4 G% U6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，www2.tvboxnow.com$ D F: T; G$ `8 C
那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
- g# J$ ?! S5 r" `! }+ W7 {tvb now,tvbnow,bttvb另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。
/ N& H* i0 e1 W4 F+ ^% p( o% q8 p通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，; I2 Z& M. |1 V
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
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+ F9 {3 z$ X. |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。公仔箱論壇1 J% n2 [" t# l) r' C
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建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.
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5 G! r% t$ ]: {; M1 P6 a公仔箱論壇2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
" {9 I t4 t$ O9 M0 _3 d) u公仔箱論壇以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：www2.tvboxnow.com p. `: }$ s( F: w
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。
, ?0 E/ m2 K: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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