乳品成分多元,能夠補充人體所需多項營養素,但也因脂肪含量較高,大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量,增加心血管疾病發生風險,因此許多專家建議飲用脫脂乳品,減少飽和脂肪攝取量,但近期研究發現,全脂牛奶有可能減少糖尿病風險,攝取量必須配合整體飲食習慣,降低飽和脂肪攝取。
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1 l1 Q8 H# P0 O多數醫學機構建議脫脂
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西方國家乳品是主要營養來源,但因飽和脂肪含量較高,會增加心血管疾病風險,也可能增加肥胖機會,所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會,目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品,當作營養來源,平時也要注意乳品相關製品食用量,例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶,都會使用到牛奶。
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$ {; c& P0 ^( U4 R1 ttvb now,tvbnow,bttvb全脂可能有益糖尿病?( x# {5 I' N) y8 Q( t: O0 d
+ @! N0 c: H0 W, L( ~; G5 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2016年一份研究報告發現,血液中乳品脂肪酸濃度較高,可以降低糖尿病發生風險,另一項美國2010年研究也發現,飽和脂肪攝取量降低,心血管疾病危險不一定下降,讓部分消費者聯想,經常食用全脂乳品,可能對疾病風險影響不大,另有調查也表明,就算減少飽和脂肪攝取,也可能增加精緻糖類攝取量。公仔箱論壇" P0 m7 Y5 j- T7 N
- q. J* `& ^) H f/ R9 Otvb now,tvbnow,bttvb需要全面審視飲食習慣- P, B' _. ^+ V+ K8 U( ?! p' q
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其實話說回頭,疾病發生與飲食習慣有很大關係,單一食材不見得是絕對關鍵,選擇低脂或脫脂乳品,有助於減少熱量與飽和脂肪攝取,飲用全脂乳品,也可以藉由總攝取量,控制飽和脂肪攝取量,養成規律運動習慣,維持良好體重與腰圍,確保自己在健康狀態,自然就能降低疾病發生風險。
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9 n7 C- h. ? `( Z7 x1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家意見tvb now,tvbnow,bttvb0 L: A/ `3 B s
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新光醫院營養師夏子雯表示,目前衛福部建議飲用低脂乳品,雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處,但仍須要更多研究佐證,依照衛福部建議,一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶,如果要喝全脂牛奶,控制好其他食物飽和脂肪攝取量,少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。 $ E) q, n* z0 }! f. p' Q( q/ z* F& L
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