, r. U4 \# A* X& P" C- f$ xtvb now,tvbnow,bttvb材料：9 u/ M$ o4 G9 ]( c* p
1/3 cup sugar公仔箱論壇1 O4 P5 r0 o+ p7 x! O% F
1 ½ tablespoon coca powdertvb now,tvbnow,bttvb, C7 L5 Z5 V [, I. p
少許白醋6 n4 j8 k8 ~* O- B+ }5 I1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb: c/ P: H7 Q/ p# a% n( E) l
做法：
4 d- v w/ s( g! o. E K+ vwww2.tvboxnow.com把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
( T" g! C- {" G( e l) [: j0 t2 O公仔箱論壇小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。 |
發表於 2008-6-21 05:07 PM
| 
