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材料:
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1 ½ tablespoon coca powderwww2.tvboxnow.com' X- D. h( Z5 l# h
少許白醋
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2 n) y$ Q) h. k$ y- M6 v% Rwww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇: r4 o2 ~9 [2 Q- C" ]4 |
把糖和可可粉混勻,放在一邊備用。打發蛋白,軟性發泡後加少許白醋,繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡,拌勻即可,不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡,擠到烤盤上。烤箱250F,烤75分钟。關火,讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
* e9 Y2 @6 Y9 Y, J' H1 d) Iwww2.tvboxnow.com小提示:過程比較長,要耐心等待,不可開烤箱查看;那樣做會使cookies“消泡”,坍塌。 |