| | 食譜及製作: Jade
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| 材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰ | | 自發粉 | 2 杯 | | 砂糖 | 1大匙 | | 牛油 | 60克 | | 鮮奶 | 半杯 | | 酸忌廉 | 1/4 杯 | | 藍梅乾/提子乾 | 適量 |
| 製作 | 1.
1 e3 f2 m8 B2 ~/ Y公仔箱論壇 | 自發粉加入砂糖篩勻，備用。 / ~0 ]' ~9 |. ^/ y/ e( L' {9 [
| 2.
* G: G( N! g6 K1 vwww2.tvboxnow.com | 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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| 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。% r7 C% [0 r" ~$ ^, V- S J
| 4. . i8 F2 |3 F, o: G
| 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇6 E0 Z- z+ ]& b! i' _" v( c6 T
| 5.1 D( ^; l3 N4 f1 H, [
| 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。
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| 2.
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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