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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
2 Z0 o2 \, Z$ N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
0 s- K8 Z9 V* m; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
準備:
+ I- Q) Z9 S& E: B2 @2 Z3 ]! owww2.tvboxnow.com* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇! w2 b- _1 p1 |- O
*無鹽奶油在室溫下回軟。 www2.tvboxnow.com3 E$ @* G" h4 B) r9 v% b& o4 w! r
*焗爐預熱到 170度。

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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.0 H, u  k) h; b( b
加入蛋 和 鹽, 混合均勻。公仔箱論壇& {& y( w/ c4 |; d
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。www2.tvboxnow.com& K% G5 y3 R/ k! Q" l7 m/ o
5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇7 q4 \$ H0 k& a3 M- E; h
6.
5 X8 X" G5 W2 T; H: S公仔箱論壇
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。www2.tvboxnow.com! K8 d1 I9 q8 ^* w$ m4 `
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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