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: R- S O- m" q+ v材 料 ： 公仔箱論壇$ ]$ ^% |' _6 X* L* i( T8 _ z0 r
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檸 檬 皮 蓉 半 個
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檸 檬 榨 汁 半 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 ]5 T- L, E2 W, H" e. x
6 \; ?0 C; I* U7 a: x/ H檸 檬 切 絲 少 許
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8 T% l+ W; F2 Q( q% p意 大 利 粉 120 克
7 i2 u" ^ V$ F" a. R4 ]* lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ _# Y9 D+ x. g5 V8 ~
煙 肉 30 克
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, |* F9 `% C' i1 J! d蛋 黃 2 隻
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' H; d1 ]5 e) q4 f( r4 V" Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮 忌 廉 3 湯 匙: b1 \6 |9 o$ p/ ]0 O# a1 v0 Y- ?7 Q
+ K2 R4 A! S; z. }- J, H/ `tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。
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+ [+ w5 F9 S8 Z$ _4 C6 W公仔箱論壇步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。 tvb now,tvbnow,bttvb' `8 y* n0 w" g: a( K
# \6 ^' d+ x) G+ y" Zwww2.tvboxnow.com步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。 / [2 }6 w( v7 r1 A7 f
. j& F7 k) r2 c0 x5 R. rwww2.tvboxnow.com貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 6 e1 |+ r# h0 R2 V* C6 C E
* k& A5 C' Q. S8 E+ gtvb now,tvbnow,bttvb揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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