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* Q- `8 b8 S0 u3 Q' ^( N準備時間：3分鐘
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# X; w2 `/ _% O1 l, A公仔箱論壇製作時間：5分鐘
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& S1 x; @# L8 v0 L3 Awww2.tvboxnow.com食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
) I3 C) [) k; p! \; e7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* t. a+ l$ a; y& ?3 G8 L
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 . q) v/ p# X* K
1 h; t' X# q: I+ atvb now,tvbnow,bttvb原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：公仔箱論壇+ L2 _. B9 D6 {" l
/ s6 {' o! o$ F2 X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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; I5 E3 t: Q6 g2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 www2.tvboxnow.com4 h/ Z: K# f5 e1 J% c7 K" [
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 * c6 {* L+ k1 l: @; k# b6 y6 J
1 @" {7 {* c- Z& b) Gwww2.tvboxnow.com特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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