一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。
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" s m. v% p) Q$ m' ^% D: H上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。/ n( Z* _, }7 ~
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。; C8 l5 p# v9 Q0 O C; [
& O# v0 V3 L1 r# M$ F1 b公仔箱論壇這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。公仔箱論壇- d7 B6 \# A7 g+ h$ x+ ^
) A& s5 C5 k; c( Bwww2.tvboxnow.com女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
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/ U. c/ h- U9 W; L9 j; y+ y區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。公仔箱論壇7 X; h* t ? j, {* O- V; q
, l/ M) W4 m/ H' L公仔箱論壇這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
5 G2 p4 g% ~4 C! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 u4 p% k5 O6 e4 {" P0 v
整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
1 c3 P3 R( R/ J/ P4 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q% D4 p! Q4 \6 p公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。www2.tvboxnow.com% K8 v0 V$ C1 [# t- R- q. z. U
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時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。 |
發表於 2016-12-6 02:56 PM
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