材 料
. q7 L2 j4 A5 T; O& ?, ]' p3 c螺 頭 2 、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 i- _, i9 j& H9 R
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做 法( r. i/ f* o- Y! ]. M9 U: U
2 I' U _7 n7 C) Z7 itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 公仔箱論壇4 C& O; ~, y6 M/ c9 U: K
( u8 J. P: Q0 }www2.tvboxnow.com2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ }$ e( r j0 g, H7 m8 g, R
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若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑 水 去 雪 味 。 |
發表於 2008-6-29 03:10 PM
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