材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
) }% g* l) y0 s做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
/ P" Q: y2 a _0 Q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
) |- k9 a/ l$ X8 x3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb4 G' A L7 [% V1 b& ]+ `
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
* l7 D0 M6 M. W: _4 b; E+ g1 @" `$ i番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。tvb now,tvbnow,bttvb7 \& w1 l% K! T: @9 r
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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