蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 j* _; b0 Q& R1 k/ e
tvb now,tvbnow,bttvb( E& a& e ^* x1 S2 \4 q" j% U8 N2 V7 q
材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 J& y: z! R) G5 A) H
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇/ J6 Y* Z# X; K! r3 N
公仔箱論壇. F1 ^5 R) l! H# F
做 法
* x6 n0 n4 U* x% u1 D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 ]4 m" F5 ^9 [5 _$ _2 k, x
1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。1 g' p8 A# ~& Q- v* l
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
# Q& ^" @' q" p! a" _2 q3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。+ J0 e2 X6 \5 Z
: C$ _/ m V' f( f5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 ?% a8 C" p1 [$ `3 S1 `
椰子事典
, N( T5 G- `6 p$ v8 z# i$ F公仔箱論壇7 u3 b0 Q- U7 n# h( {
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
1 X2 W+ ~4 g, H7 U: }# Ptvb now,tvbnow,bttvb* K( q X. d" x m% o0 g1 ^
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
4 v1 j: w8 l9 |0 e; p2 l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" w; \+ U) f! W/ h; O
《別名》可可椰子、越王頭。
# Q9 F3 ]7 w3 ]% `& `6 bwww2.tvboxnow.com
' Z- R0 n! A$ I! E《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇) R. Q% e- S e. ^" v
公仔箱論壇6 N; O9 b/ \ l8 t N
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇% B" V/ B. V3 @( o: H
www2.tvboxnow.com, l- G1 L3 b0 I
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
4 e7 A/ h' i* \4 o7 |, B* W/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: C! ^" R' D8 g8 g+ Q. Q2 G
《盛產期》４月下旬至７月下旬。tvb now,tvbnow,bttvb- D. ]" `# H+ Z4 \( h( A
, Z' [) l ^7 O2 o$ f《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇7 J: [; f. n+ j. A3 s" F9 ? L$ ]
! Z! G0 o4 X1 P! l1 H$ V& ]公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
- G* R. X) ~" |2 R }公仔箱論壇4 \: c8 Y) F( K$ }
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。$ i- Z& Q9 K4 m( n
% G8 i: M: H+ ^2 O* [! z& J Y+ v/ Vtvb now,tvbnow,bttvb《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。www2.tvboxnow.com6 u! T. x: Q/ \7 g
1 o& N0 U/ I1 k2 U《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
3 ]" O' k0 N7 z- M9 r, J( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }; q+ v& l4 v, \7 S" s$ m5 W5 \《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
| 
