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[健康資訊] 美研究:速食包裝多含氟化物 恐有害人體健康

美國研究人員今天表示,用來包裝漢堡、薯條、玉米捲與酥皮點心的防油包裝紙或紙盒,大多含有不沾黏化學物質,這類物質可能會溶入食物中,對人體健康造成影響。tvb now,tvbnow,bttvb, w/ D+ c" |8 q4 Z' T  O8 r* [

2 i9 A' Q% P* C! t6 Bwww2.tvboxnow.com刊載於「環境科學與科技通訊」(EnvironmentalScience and Technology Letters)期刊的這篇研究,檢測採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本。
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. H2 x8 @& x- X: J6 d* J公仔箱論壇檢測結果顯示,其中近半數包裝紙,及2成類似薯條與披薩盒的硬紙板製樣本都含氟,氟化物也大量被用於防污地毯、不沾廚具及戶外活動用防水服裝。公仔箱論壇/ J. d6 R2 v0 h. y( Y7 m3 |
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這篇研究並未提及暴露在這些食物包裝內含化學物質下,會對人體健康造成什麼特定傷害,這些物質被稱為全氟烷基化合物(PFASs)。tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 e4 d2 V3 F% y

; [6 A: x" x9 `0 {' e5 i5 {2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但研究人員警告,根據先前的研究,暴露在某些全氟烷基化合物中,可能導致癌症、甲狀腺疾病、免疫系統抑制、嬰兒出生體重過低,及生育能力減弱等問題。www2.tvboxnow.com0 t2 B3 U- ?9 K" q3 D

3 i1 q. Q2 W: \www2.tvboxnow.com研究主要作者夏德(Laurel Schaider)說:「孩童的健康特別容易受到影響,因為他們的身體尚在發育中,更容易受有毒物質危害。」* o/ ~' o4 G2 ^# \) q) u

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) h$ S, k# o; K  E+ d$ Z4 A; K譯者:中央社廖禹揚
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  • soforlee

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