卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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/ A7 k6 y! G$ B% Pwww2.tvboxnow.com全國221宗病例 安省26人中招
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! @& e( V0 x8 m4 V$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。9 i% j* w) j% u* G5 q- f. c1 ~' `
3 U4 I8 `$ s& p& Ywww2.tvboxnow.com加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。www2.tvboxnow.com% L9 ]5 u, j8 C2 w4 U- `) P$ k
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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# ?9 ^6 ]0 v" E7 P1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。tvb now,tvbnow,bttvb' z6 v. {) g' n
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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3 C/ n2 \7 j! V6 n1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvb now,tvbnow,bttvb+ M) }) o! h3 z
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一些食品* w _9 n$ j3 q8 ^* d3 `" R4 }% p: `
可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。 |' D& I% I) H0 t% v* }. r+ g
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。( }3 a/ b7 t! T5 `4 o, V( L7 F
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為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔1 r) m- y1 Q) J1 l+ X A- _3 k
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．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔公仔箱論壇& X% I q6 b1 E1 J
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．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔公仔箱論壇3 G+ y- ~' \* V7 i9 [8 x( J- s
0 A/ f5 Z5 k$ z$ ?. E' ?$ ^0 d# \/ \公仔箱論壇．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔
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$ x% n$ e( I$ ]- p% l" B．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔. n* J9 M: u2 X9 V8 f( `
" H/ X6 S: T" o) y; y; b．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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: D. w6 ^/ K2 W& b4 c1 Z5 ]. ^6 F' X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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