《食材》明蝦，蔥薑粒7 j6 K u* ?5 X- I9 U
: w4 l/ ]3 ^ W: a" a《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
5 ?# U' ^% N, O! b8 E( j醬和米酒的比例是1：4：2）
$ ?! |' |' P5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v( g" x# Q6 `5 Q- W% f; {5 iwww2.tvboxnow.com《作法》
5 U# x6 d E1 J, K6 l! I6 R3 {" ? K# Z% Lwww2.tvboxnow.com1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
0 S4 ^7 ^, g3 E: n2 D2 h6 ?2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃1 m3 _& J7 L4 ]/ N8 C$ Z% q
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。 |
發表於 2008-7-4 11:35 PM
| 