皮蛋海鮮羹 s/ ^6 ]. n+ b/ g' _; I
材料 皮蛋2個
% \9 u) g3 A1 |$ X公仔箱論壇蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 Y: M, n5 ]' {1 ~2 h
透抽1尾
# p2 L9 Y* [! ]0 Q魚板半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ P5 F+ k E/ O/ G
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb! W5 q# S& c3 l- o
蔥2根公仔箱論壇3 m# L2 ~- _) `0 r# \
調味料 蠔油3大匙
% P6 G6 P+ o8 x公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙/ C6 \: g/ k) W2 l% T) H4 I! a
糖1大匙
1 p9 s9 B, ]" k( B- W公仔箱論壇太白粉2大匙. O7 g9 E# C5 T& M5 j
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h& a* q; K: i f
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
b$ \* D& }* H1 ] ]公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
1 m* O8 O1 X+ u/ Y作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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