【材 料】0 p8 ?: O6 _( Z. A0 t
. U' N5 L- ~- [6 g2 Htvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
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5 Q6 z- f0 o; D5 w* _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副公仔箱論壇7 h! h8 N# U( G4 M
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綠竹筍 1支
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香菇 6朵
+ G9 J, p. ?9 s& x/ j" n! ~0 mwww2.tvboxnow.com0 ]7 Q. L' v$ B' X. ]
薑片 6片
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水 1600㏄
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$ Z0 R* K, f5 Z1 h9 {0 I6 V& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：" h3 p6 M. R7 E- c J% r
鹽 適量! o3 s+ X7 e9 r" X) l9 i& _1 O5 \9 l0 [3 `
9 w$ N. ?9 ^7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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白醋 適量+ f+ {( R4 [' g- G
. R4 O7 H! O( N1 s【調味料】
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鹽 1小匙
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( B4 i) @% S# K& ?公仔箱論壇料理米酒 1小匙
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. v* L* m4 g! t* u" L/ L) w( ], qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) q2 H3 Q0 l8 m; Q ^( [9 ~公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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' y9 d8 J/ K: L: U2 h" S) s2 |3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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