材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
$ D* }5 I0 z+ Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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! g; L: V5 p l& c公仔箱論壇作法：
1 S/ r! Q( |$ r! a0 [. h: x( Htvb now,tvbnow,bttvb1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
, A/ e# T$ u; K m9 O2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。, e2 w9 [- n4 V, R1 J8 n% D
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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