做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。
' x- R$ N! `/ `" Hwww2.tvboxnow.com
: ~/ o& {% g* z! d$ d9 |2）平铺在烤盘上一层。
7 }+ t; Z8 i: `# z- _! Y O9 q" q4 G9 Gwww2.tvboxnow.com + V4 j+ T: u5 `6 j
3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
$ g0 E; [3 X4 z% M- u% z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb ) P/ j1 V- P( M0 l9 {% W" j
4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。6 W2 Q4 H& o1 z: L3 V2 ~5 B! x
) ]0 @5 x* Y+ y1 o5 T装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。4 W v9 z/ {! P# j) V, W
 |
發表於 2006-11-26 07:21 PM
| 
發表於 2006-11-29 12:56 AM
|