材料】：
5 Y' a9 J m, ~% @www2.tvboxnow.com大蝦4只
. M' e* |, |3 B6 H; f+ V- E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
9 Z6 D! o% O9 T4 N! u3 r6 M6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個
% S. i1 }; i* ]公仔箱論壇炸蒜茸半湯匙
" X/ V: k& X8 N, @www2.tvboxnow.com紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb& B7 o8 |, Z1 \; u
上湯1 1/2杯www2.tvboxnow.com g( y1 A% C u, H, ~+ z
生粉、吉士粉各適量" n4 T3 K j; a3 v5 _! |
鹽、五香鹽、白酒各少許9 |0 J5 ]8 W& S
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) z" w# ^" _: ]2 E8 k0 n: c: D- ?' p; {【調味料】：
, x/ U/ s' l1 l7 @www2.tvboxnow.com鹽半茶匙公仔箱論壇9 v$ C1 G9 V" c+ v% |0 H8 L
雞粉半茶匙
# v; x t8 r. Z, L4 t: R公仔箱論壇糖1/3茶匙
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& @' ?. j5 E7 P2 b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：www2.tvboxnow.com& ~' u0 X1 d' ]
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。www2.tvboxnow.com% `) t7 q& _( s4 l) _
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
4 t% ? i$ \- s) N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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