根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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% d0 {- c5 z0 [+ \www2.tvboxnow.com薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： 公仔箱論壇3 d7 X$ O @" z) d. D( q P4 n
1 J& ]0 B& L& twww2.tvboxnow.com・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 www2.tvboxnow.com( D( C/ U9 a' g3 f; i
・保護肝臟與保護腎臟機能
# V6 t0 f8 K( Y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・預防阿茲海默症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 u$ Q9 b# n$ h3 r2 n" @8 U9 [
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9 O# c, I7 A$ }8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。tvb now,tvbnow,bttvb: s7 `8 i- E6 S7 l, h
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： www2.tvboxnow.com. x/ z5 f0 A# e p8 ^+ I
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
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・抑制癌症細胞基因表現 tvb now,tvbnow,bttvb4 M W* x7 i' `- Y
・減少癌症細胞血管生長
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C& g5 ^" D1 X% y根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w: y7 P! a' y% \
& E: @& c9 H. W! Dwww2.tvboxnow.com目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 U4 Q" g& Y5 V; ]
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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