根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 www2.tvboxnow.com- z+ `# F6 ]% v. S. u. V
+ P* A! k; f9 l: o. N: I9 @tvb now,tvbnow,bttvb薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb( V+ t; N* D& f+ C! \
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
% d$ }+ n; v# e% y! [" cwww2.tvboxnow.com・保護肝臟與保護腎臟機能 : z" S6 I! a w# m
・預防阿茲海默症 公仔箱論壇, B$ f5 C: a8 l1 y! B
・改善腸胃潰瘍 , G% K6 c3 V) f
・促進胰島素分泌、降血糖
$ J+ l; R a$ f( \ W2 T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・降血脂、降低膽固醇
( P( S' i. q$ s" H& I( D・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 |. d/ `# h0 o+ K J
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
/ o/ L- v f( [& q, bwww2.tvboxnow.com・改善關節炎 T2 y8 V2 }( }
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# x; z" Z w2 f% Z; g
/ ?9 g: g+ B. q: q& P! e* u光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。* v6 ?, O! K; ]- G" {2 [
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 公仔箱論壇# l0 {% G$ ?8 w0 G/ K# l" l) H
1 w/ ]6 X3 h2 P' F5 B・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 www2.tvboxnow.com& }4 z" x, y- J, P5 B
・並抑制癌細胞生長與形成 tvb now,tvbnow,bttvb+ c- L; I! ^5 |. K6 d0 y# h4 m
・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇# O' | r3 N7 k6 K: B) d& N$ n
・減少癌症細胞血管生長 # C2 D- \! z' K) A
1 b8 V3 Y2 ?: D+ k0 l公仔箱論壇根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |' ]! I' [ k
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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