【材料】：
4 U4 k. z5 s1 o5 e7 K& X7 dtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹一斤四兩
/ m$ d W9 }3 k# S; `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條
, f2 U* r; x1 Q+ C2 a9 P. _生薑六片0 Z9 q5 z& W9 o. l
五香粉四分一茶匙
/ ?+ t# s, L/ B/ }4 i1 Z3 A" r生油二湯匙公仔箱論壇$ Q6 P G: X( J4 z4 q
1 C( E7 q5 z, u2 @: }" L3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】:
+ |, c' m6 n$ y7 F+ _公仔箱論壇紹酒半湯匙1 a9 _( T6 z Y( M! f9 J; B" g
幼鹽三分一茶匙
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9 e/ {- n: k8 V3 R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【蛋漿】:
, d; u, V( o; o, }www2.tvboxnow.com雞蛋一隻
- ^7 Q# ^. U' S% \/ {; e4 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉一湯匙# I6 d* ~6 Y6 Q" w
生粉一湯匙www2.tvboxnow.com! F5 W: m) \0 `
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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: d# C! r1 H* P/ v6 h C9 m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb/ Q( w P5 r% f, L$ y' i2 S- p
* Z. ?8 r9 ?) o4 W" M【作法】： ) g) F4 n; ?5 X
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
+ u. C) V( M! k5 j/ C9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。) ?' e" r( G- e- ]# i/ z* Z
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5 V4 E3 m9 u6 @! M9 J. X
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。www2.tvboxnow.com9 Y6 ]2 ]1 T p1 ^% h/ G
+ T5 T% w3 k# \- e! q* wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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