材料及份量:) ?! ]( n" V* t5 R5 y- W
（一）燕窩二兩
$ X# C. x/ z9 v) B公仔箱論壇（二）芽菜半斤公仔箱論壇7 M) @! i/ p' M, O
（三）杬仁一兩, c! V7 V% {$ e% O8 M+ g
（四）紅蘿蔔半條批花切片
. Q, h# C; m$ S& K' m) ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯
, J& N9 @) e! ] g- Q8 D( t8 Vwww2.tvboxnow.com（六）青豆1/3 杯5 x% e- [ C7 e T
（七）馬蹄五粒
& h2 E9 ^' E+ w: X& D2 T. owww2.tvboxnow.com（八）油鑊 調味料:www2.tvboxnow.com+ w# S% R( `8 s0 u6 |
味汁：: C0 W, q! R ~) s2 C
（一）生抽1 1/2 湯羹
+ r9 w3 t: ]( m6 c, v. D. J7 `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹
5 A9 b, y: B: l0 W( owww2.tvboxnow.com（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙( ?& J/ h; ] f+ I' n7 e
（四）油一湯羹www2.tvboxnow.com/ T9 ]+ \+ N7 I0 [0 H7 Y( R
（五）紹酒一湯羹www2.tvboxnow.com" J! c5 k' v' [3 i! O
* v* V5 p# k* N/ n. q) _燕窩調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 |/ A y: j6 ? V
（一）熟油一湯羹$ s! ]3 y* H9 p* d" y
（二）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q, P; R& [9 t8 l
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ www2.tvboxnow.com) B c5 B- N3 r$ m0 o+ |
/ c; e# E" i4 ^0 a! e公仔箱論壇製法:
3 F0 t* Z) W: q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e' X2 Y. Z0 d7 f; f! Swww2.tvboxnow.com（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。5 { }' {1 S/ ]
r0 {8 c2 Z# j" e5 J3 w（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。& F! O) V3 Q" Y# _. r3 U# {: X' c
! h6 z7 e% _; K# A* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
" S& ^ @* B# I: I+ c5 Y! [5 M0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q5 {' |! w+ |7 a+ o0 ~. X9 t+ ^ ~公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。 |
發表於 2008-7-8 01:22 AM
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