[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。* j; X: ]- y) M
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材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb9 a* n. \7 Z% W0 c& Z7 M) R
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製法：公仔箱論壇8 M5 \1 O1 M* p( n
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)

[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ ?% {- E% }, B& o

[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；1 _# o# D+ X$ x/ y- h
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；

[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；

[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

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