材料及份量:
! t& R2 L+ R7 A b$ w（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
! e1 w. ]% g8 `& |$ rwww2.tvboxnow.com醃鴨肚用料：公仔箱論壇: S: b& k _& }$ ~3 c/ G
（一）八角一粒公仔箱論壇! H( Y& v1 }7 ~9 K7 t
（二）花椒一茶匙1 ?4 o* x2 ?+ ]& S6 }
（三）紹酒二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m! W6 ]6 [# w! k e5 R
（四）鹽二茶匙
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0 A: V4 [# g2 I3 ]4 r5 F, P; Q) Dwww2.tvboxnow.com搽鴨身用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 u- ]' \: |5 a5 Q: C: T. g
（一）麥芽糖一湯羹
8 @6 a0 z `* ]2 \: F, Q: c" nwww2.tvboxnow.com（二）白醋二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- w4 h) Q* K: _% c8 \
（三）紹酒一湯羹公仔箱論壇, h9 e1 x4 h# H- Z
（四）生粉一湯羹 公仔箱論壇( n$ ]; C3 \& S( r" t
+ T# t2 @; P @$ c製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
& r' | k8 X9 B1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?, [ q- j ~" G（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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/ {& n7 ]; a, g( P% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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