中峇魯巴剎和熟食中心關閉三個月進行整修，昨天重新開業。然而，受訪攤主反映，巴剎人潮比一般週末少了至少20％，情況預計下星期才會好轉。
+ F: S! K* b2 J: q- K3 c公仔箱論壇另外，昨天清晨至早上8時許，巴剎內的電風扇因設置問題沒有操作，導致環境悶熱。
j8 ]2 @! E+ d5 s公仔箱論壇《聯合早報》記者昨天走訪中峇魯市場時發現，一樓售賣生鮮食品的巴剎攤位大部分如期重開營業，但二樓的83個熟食攤位中，有超過50個尚未開檔，許多攤主仍在忙著做最後的清洗和整修，希望趕在今天開門營業。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 D# e6 u0 e) d7 P! o
受老饕歡迎的中峇魯巴剎和熟食中心今年2月20日起關閉至5月19日，進行整修工程，費用由國家環境局承擔。該中心曾在2004年拆除重建，這是時隔10年的另一次整修。
" C3 ?" o/ o8 R$ h公仔箱論壇這次的整修項目包括重鋪公共走道和二樓熟食攤位內的地磚、翻新廁所及更換排水管等。另外，二樓用餐區的一些固定長椅已拆除，改用可移動、有靠背的椅子。這些椅子貼上“優先座位”貼紙，提醒公眾應讓年長者、坐輪椅者和推嬰兒車的家庭優先使用。
9 f. N# b {( b/ ]倀發鮮雞鴨攤位的負責人之一鄭二梅（77歲）說，巴剎風扇昨天清晨不知何故沒有操作，導致環境悶熱，除此之外，重開首日並沒有碰到其他問題。
8 A2 {' N& N4 H+ V5 C# T' g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正記釀豆腐攤主兼中峇魯市場小販聯誼會總務陳順正（57歲）說，昨早電風扇“失靈”，相信是因裝修承包商和巴剎電源負責人前晚在溝通上出現問題，導致風扇操作時間的設置有誤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# W( G1 x+ Y9 ]9 @9 x
“發現問題後，我在6時40分左右趕緊聯繫國家環境局的負責人，對方也趕下來幫我們解決，電風扇在8時多開始陸續恢復運作。”6 D! s3 \; F; c
售賣印度尼西亞新鮮豬肉的戴欽慶（68歲）說，與一般週末相比，人潮減少了約20％。www2.tvboxnow.com3 i6 S& I' y9 | o0 v+ E
“有一些公眾不知道我們已經重開，因此巴剎不見關閉前的人潮。我相信再過一個星期，一切穩定後，生意就會有起色。”www2.tvboxnow.com E h$ ], N1 T3 l4 r4 L. o: g
黃木順（58歲）在中峇魯市場賣魚已超過40年。他說，昨天光顧攤位的主要是熟客，一般的“散客”則減少約50％。
$ J# Y* y; a$ ^) W+ ]www2.tvboxnow.com“許多顧客都是來這裡吃東西和買菜。二樓熟食中心的不少攤位來不及重開，對我們的影響也相當大。”tvb now,tvbnow,bttvb' u) c6 X5 f% i) T
家鄉菜頭粿攤主巫奕明（65歲）說，施工期間，店內櫥櫃被弄壞，承包商直到前天才把它修好。' S; _: m0 d+ R, }* R
“一些廚房器具雖也受損，但我等不及承包商幫我修，就自己動手了。這幾天我們都盡量在整理攤位，希望星期天可以重開……我們做吃的，不能馬虎，寧可多花點時間，也要確保攤位乾淨整潔才開業。”www2.tvboxnow.com D! f* m7 o3 K3 I
興興靚湯昨天雖開業，但準備的食材分量比平時少。老闆潘長興（35歲）說：“平時我們都會售賣約九種湯品，但因一些白鋼鍋還沒準備好，所以今天只有四五種湯。到下星期一，生意應該就會恢復正常。”
' |# G9 h! m5 n( x& S中峇魯市場小販聯誼會主席盧德盛說，熟食攤位需要安裝、清洗和整理的東西比較多，因此不少攤主昨天來不及開業。“現在他們都處理得差不多，很多也已經在準備食材，明天應該會有更多人開檔，到了星期二，估計超過九成的攤主都會開業。”tvb now,tvbnow,bttvb, k) W4 \- P% n
雖然一些攤位未能如期重開，但仍有不少公眾前去光顧。
% D# |- S2 X y9 j公仔箱論壇蘇寶葉（62歲，家庭主婦）過去幾十年都到中峇魯市場買菜。她說：“過去三個月，我到其他巴剎買菜，和那裡的攤主都不熟，東西選擇也有限，所以很開心可以回來中峇魯找熟悉的攤主買東西。”公仔箱論壇5 {+ V9 Y8 u" m/ d! r3 A0 V# Q
吳合瓊（78歲）說，整修後的熟食中心變得更整潔明亮，但最滿意的就是用餐區設有可移動椅子的桌位。“我的輪椅有時會擋住別人的去路，因此新的安排很方便，很好。” |
發表於 2017-5-21 10:22 AM
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