忌廉白汁芝士意粉
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+ U" R1 ]' ~& P' @+ y* _公仔箱論壇材料：
& ^; E2 T, B5 H ~' r淡忌廉 200ml
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做法：
, |- e/ I6 }0 s5 E8 l* o8 l) \7 v公仔箱論壇1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
3 K3 K9 M* ]; O2 ^2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。公仔箱論壇9 e t R. ]6 x% w% r' W( y3 p
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
9 _- F' t1 L& w% K* L+ o4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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