料 魚肉2兩
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蛋豆腐1盒
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薑50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( {$ v4 K! p) |1 }+ N! }) @' C
蒜50克
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調味料 豆瓣醬2大匙
# ]7 J% l" o7 I0 Z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙
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* B) g0 Z: B0 z, R; ]. }作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用tvb now,tvbnow,bttvb i( r1 R" o5 y3 H: N: @3 Y
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作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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P' S. ~ A+ e8 h' p9 }9 Rwww2.tvboxnow.com作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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