材料 白玉苦瓜1條
2 {+ X0 G9 j7 a7 c0 f蔥3根 6 B7 J. n( B3 h; V5 }+ g# h. E
辣椒1根
$ m! f6 u( l5 C" r4 B$ n8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅4隻www2.tvboxnow.com; n2 z7 L$ c* Y; j! E, a9 F
調味料 豆豉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, T( M H! _) T# W6 g1 K
蠔油2大匙 8 l, R$ k& p! l
香油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) m3 ?8 K# f: L9 c, x
酒2大匙
; c9 x! _: G2 v7 D糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 C+ t% b) V/ m' O( Z+ D
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用. f* H7 X$ e& e
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣8 h; O& ?+ o, `$ S; t# v- N
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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