本帖最後由 li60830 於 2017-7-30 03:21 PM 編輯 9 P' j6 \, S: h- ^2 h! K$ }& d
% G4 D- ~" {' n% ~- N! O9 \
採購年菜，當心防腐劑過量公仔箱論壇) H+ z; c" x. P- v3 o4 _9 Z4 T- H
市售福菜很傷肝 防腐劑全都超量www2.tvboxnow.com( E4 t2 z. ~. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% U8 n% h3 ^9 U0 p$ E
李家如
w! I+ a3 n/ u+ u* ?& ]& A k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% W+ R( p, R/ h, u
過年的團圓飯是凝聚全家人感情最重要的力量，但民眾購買年節食品時，可要特別注意。消基會發現，市面上的朴菜(福菜)、白麵條與水餃皮都含有過量防腐劑，尤其朴菜更是全數不合格，若吃下肚後非常傷肝，甚至有致癌風險。 www2.tvboxnow.com4 o% p( o0 c w
* x# d! o3 s3 n+ L9 ]www2.tvboxnow.com
2 \' c7 U) m& G0 }- ?, _+ r辦年貨的民眾可要注意了！消基會抽查市面販售的年節食品，發現象徵福氣的朴菜(福菜)竟全數驗出含有過量苯甲酸，有些朴菜的苯甲酸檢出量更大於2.0g/Kg，比規定的0.6g/Kg高出至少3倍以上。
, L9 c% v: [ Otvb now,tvbnow,bttvb
5 I! e5 [1 e" L" r0 t0 C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X% A8 i% T. b3 `- I( k, Twww2.tvboxnow.com消基會秘書長吳家誠表示，人體食用苯甲酸過量會對肝臟造成嚴重傷害，不僅會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀，根據英國的一份研究報告指出，苯甲酸若與蔬果中的維生素C結合，更可能產生致癌風險。
3 ~) a- U, C) `2 N. m& z2 z! P) ^www2.tvboxnow.com
, v6 V5 W8 o! C" w) j7 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! h, L+ Y+ Z! Z, m" t
這次抽檢發現朴菜全數「中獎」，不合格率高達100%，吳家誠建議民眾過年前最好先不要購買市面上的朴菜，若真的已經買回家，建議可以先將買來的朴菜浸泡在水裡，再經過高溫烹煮，破壞食物中的苯甲酸，最後將煮過的水倒掉再食用。 公仔箱論壇% e, O6 f8 ^* W, r+ H2 E
8 C2 G8 a: {2 s( y" a
/ q7 N: j5 C, U* m不過以上這些手續非常麻煩耗時，加上高溫烹煮過的朴菜，風味會嚴重流失，吳家誠建議民眾要吃的話還是自己動手做，吃的比較安心。
- X/ Y9 P: |" F9 e! z% v6 R( T/ V+ G% b& T
( r4 b1 Q6 M0 ^/ E V6 Nwww2.tvboxnow.com
9 u' Y7 H; ] J. G! v- K. D公仔箱論壇另外，過年餐桌上常有象徵金元寶的水餃，不過今年食用時也要特別注意。被規定不得驗出苯鉀酸的白麵條與水餃皮，同樣被驗出有過量苯甲酸。其中白麵條有40%不合格，水餃皮也有22%被檢出防腐劑超量。 _( I) B" m- I" b+ }* P) b
i* O* _) L: L8 n9 D, G4 ?+ j
( S8 Q7 s, x& J- q$ b1 j* Vtvb now,tvbnow,bttvb由於這兩項產品規定根本不能含有苯甲酸，吳家誠痛批業者實在很不應該，更表示違法商家可依食品衛生管理法，處以三到十五萬元罰鍰。若有民眾因為食用過量防腐劑而損害健康，業者甚至會被處以十八到九十萬元的罰鍰。
6 E6 |7 r4 \) Q& }: dtvb now,tvbnow,bttvb
& \8 b4 `6 N! H& J* X% Ytvb now,tvbnow,bttvb! E& ~$ z9 Y, V x* Q
民眾到底該如何自保？
1 T2 W1 t& f$ w5 _吳家誠表示，應該避免買市場上散裝的年貨，儘量選擇真空包裝及冷凍的商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. x, J9 s: Z; P
另外，民眾吃完水餃或白麵條後，經過一、兩個小時若有口乾舌燥的現象，就可能是吃入過量的苯甲酸，建議下次不要再購買。 / V/ U( z* f9 J A
苯甲酸除了傷肝、腹瀉、心跳加速、流口水以外以及致癌的風險外，國外也有研究期刊發現這類防腐劑吃多了，小孩容易注意力缺乏或是過動，其實，一般的飲料也會添加，像是汽水、可樂甚至口香糖或者其他食品加工，都可能添加，不過量可能或低一些，但我仍覺得這些東西在體內還是有可能造成殘留，所以長期食用或接觸，相關的身體負面反應還是會跑出來，建議大家防患未然勝過事後的任何彌補。
) D$ N9 U" z9 ~( U7 Z! M. ^4 I8 k
) p8 v+ J2 Q5 G( o- O# _% c, x Gtvb now,tvbnow,bttvb文章來源：鄭醫師 |
發表於 2017-7-30 03:07 PM
| 
