要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 www2.tvboxnow.com) {0 T3 c M; v! U- _
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 + L% q' Z$ m i3 y9 ^
✱ 有這些症狀時
$ w1 M9 m, N( X# U. m0 ]□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂! n) j8 x% z9 l b. h Y+ h
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
( L( `2 P2 j, u) X/ }□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒公仔箱論壇+ G' }# e$ j5 v( ?: e3 @
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 ; @7 ~# @& ^/ H3 ]
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
; W( k7 S9 h `0 O5 ^/ M( A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
2 Z, o, Q: ]& n) r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜www2.tvboxnow.com! |! Y$ o; R1 y5 z& V/ T
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
5 R: k' K; F: ~8 [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb% Q" _8 \: }7 |, M# H! X$ r1 U0 O
✱ 改善重點 www2.tvboxnow.com5 Y+ ?# v5 p/ n# u
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
5 Q! n8 V+ I) e/ F過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
2 |3 A% d* ]/ s( o/ G& R5 C, \6 a四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 www2.tvboxnow.com+ D0 u' W$ w8 [* Z G
【材料（２人份）】 7 g- {6 Q" _1 j5 A- R1 a
四季豆───── 70g（約12~15 條） 9 g. s6 i/ E' E8 C! V) [0 h' P5 K' C
核桃────── 2 大匙 www2.tvboxnow.com) `% q9 J$ s! `$ }
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 tvb now,tvbnow,bttvb& V/ w7 G! |1 P
白芝麻粒──── 2 小匙
1 ]# o: c3 }2 b※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! [. n2 A X8 z. K8 T4 B5 ~
醬油（濃口）── ½ 小匙
- R+ o8 W) g* i+ m1 V6 i. p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二號砂糖──── 1 小撮 + |" d1 \+ _0 m7 n
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& k- y4 S5 w# x
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
+ N- F8 V- Q6 d" b+ s$ z對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】
& b6 k9 U* h, B" M# ~$ ~* N公仔箱論壇香菇、舞菇─────合計80g
/ H' O/ K3 |. p8 j5 M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g（約3cm） ( j# o0 c# }, n8 P% X% Z
酒───────── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 S9 i" q# F8 W9 J. e/ I& Z3 ~
鹽───────── 2 小撮 : I3 _+ u* ?, v
柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
; C: |' a1 y$ ^ ~3 v1 Stvb now,tvbnow,bttvb① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
5 r$ @3 D H; f; a! ]- ^/ f7 R② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
: f. Z1 x9 U* Q" e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 www2.tvboxnow.com/ N7 x" g- t: s# `4 [
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
6 i8 H6 K. X: D, t* H8 e' c3 o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
➤ 魚香烤茄子
( }; t1 Q; o% z" b" \這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 6 N5 F+ ^5 K" Z. K. \2 a- m! |* ]3 `
【材料（２人份）】 1 S8 O& J, T: E% T( j; y v
茄子──────── 3 小條（250g） www2.tvboxnow.com' ?$ m; B5 {! C. l7 l
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 www2.tvboxnow.com7 U w7 x2 D; F8 ~
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
- A# [( j0 Q* F) j# ]4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 醋──────── 1 小匙 公仔箱論壇8 J6 j; d' m- O& G0 V. q
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 o$ M# a, H; j; b$ [0 ^
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb- t$ d& \: l3 L1 T" @0 l
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） www2.tvboxnow.com/ g1 K$ I3 y6 u c' N
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 " {" H" e# C w6 o6 K# g! P
【做法步驟】 公仔箱論壇7 [: m' K, ]2 C# l, M
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 公仔箱論壇& x6 Y- [( b3 F0 t* t
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
) P8 ^& _* Q1 z: E③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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